Chambre froide positive : les autres utilisations
Bien qu’elle serve la plupart du temps à stocker des aliments, la chambre froide positive peut également avoir d’autres utilisations.
Elle peut par exemple faciliter l’entretien des objets d’art, c’est une méthode de traitement mise en place en Espagne.
En effet, laisser l’objet 48 heures en chambre froide assure une totale extermination des insectes xylophages, ceux qui se nourrissent particulièrement de bois.
Une méthode écologique
Cette méthode est très écologique car aucun produit chimique ou toxique n’est utilisé, les objets ainsi traités comme les meubles, objets d’art, ou livres voient leur durée de vie considérablement allongée.
La chambre froide est aussi indispensable au pharmacien hospitalier : la chaîne de froid doit être respectée pour les médicaments réfrigérés et notamment pour des essais cliniques dans des conditions de conservation parfaitement idéales.
